Stephen en Anneleen runnen dit huiskamerrestaurant sinds vorig najaar en zijn al een vaste waarde in de gezellige Christinastraat. De eyecatcher van Bar Foubert? Het Moltenispit, waarmee ze graag uitpakken voor hun signature dish: tarbot aan het spit.
Bar Foubert
Adres
Christinastraat 47
8400 Oostende
België
Contact
+32 474 21 21 63
resto@barfoubert.be
Dit gerecht kan je proeven op het festival:
Schelvis - bloemkool - picalilly - tuinkruiden
Bar Foubert serveert op Ostendaise schelvishaasje, licht gepekeld voor extra structuur, met bloemkoolmousse en een piccalilly van lentegroentjes. Het gerecht wordt afgemaakt met tuinkruiden voor frisse smaak en een krokante crumble.
Allergenen
gluten, vis, selderij & mosterd
